Buongiorno Luca cosa Vi ha spinto a creare il Vs progetto Gin Zone? Quando nasce?

Il progetto nasce a maggio 2022. Così, un po’ per caso. Scorrendo su Instagram, che è uno dei social più famosi che attualmente conosciamo, mi è venuta l’idea di creare un Gin che fosse legato al quartiere di provenienza.

Da lì ho contattato uno dei nostri quattro soci, Pietro Biscaldi, che ha lanciato un importante marchio in Italia, e si è deciso di fare partire questo progetto legato non tanto ai quarti di provenienza dove abitano le persone, quanto il legarlo a persone abbienti o meno abbienti.

Quindi, quali sono i quartieri che accomunano più i meno tutti? Quelli della movida. Da lì nasce il progetto Gin Zone con una colorazione estremamente forte, legata al concetto di movida: colore, notte, divertimento.

Il nome “Zone” prende il via principalmente da tre concetti: quello di “zone” nel senso di zone e quartieri, quello di Generazione Z messa al primo posto e quello di avere un logo che va a raffigurare uno skyline di grattacieli nel concetto di quartiere e città”

Avete esperienza nel settore o sono i Vs primi distillati?

Siamo quattro soci. Pietro Biscaldi è nel settore da diversi anni, gli altri due soci Tomaso Alessandro e Flavio Morsillo si occupano di altre tipologie di business.

Avete una Vs distilleria o Vi affidate ad una esterna, potete dirci quale nel caso?

Ci affidiamo ad una distilleria esterna, nel torinese. Diciamo che evito di andare a svelare i trucchi del nostro prodotto. In progetto c’è sicuramente l’idea, con la crescita del marchio, di creare una distilleria propria.

Attualmente avete in commercio 4 Gin il Clear, lo Yellow, il Green e il Pink, proponete delle etichette personalizzate per zone e città, come è nata questa idea?

Sono quattro bottiglie con profumazioni e botaniche diverse. L’idea è stata creare quattro tipologie dei Gin per andare a raccoglier quanti più gusti possibile sul mercato.

Partendo dalla Clear, abbiamo un gin con frutti rossi e prevalenza lampone, che al contrario di quanto ci si possa aspettare rimane un pochino più secco rispetto alle altre tre.

Poi abbiamo la Yellow, che ha un gusto un pochino più forte e ha botaniche allo zenzero e alla lavanda. Lo zenzero ha un gusto predominante stemperato dalla dolcezza e dal profumo di lavanda.

E ancora, abbiamo la Green, solitamente preferita dalle signore, a base di rosmarino e lavanda.

Infine abbiamo la Pink che all’interno ha cinque botaniche: a base di arancia dolce, arancia amara, bergamotto, pepe e cannella.

Ci date dei consigli su come gustare i Vs gin, quali toniche abbinare e che cibo si accompagna?

La Clear, la Pink e la Green si accostano bene con una tonica Indian. La Yellow, trattandosi di zenzero, può essere spinta maggiormente con una tonica Mediterranea che risulta solitamente agrumata e si accosta bene alle fragranze del nostro Gin.

Relativamente al cibo al quale si possono accostare, abbiamo testato molto su crostacei, ostriche, e si degusta in maniera estremamente piacevole.

Avete Anticipazioni su nuovi gin/prodotti?

C’è l’idea di creare una Limited edition, con una bottiglia nera, con un gin molto, molto particolare. Lo stiamo già progettando, ma sarà sul mercato non prima del 2025.

Qualcosa in esclusiva per GinEcologY?

Una piccola anticipazione può essere il fatto che stiamo pensando ad un piccolo rebranding sulle etichette. Il marchio rimarrà sempre Gin Zone.

Grazie Luca!

VIDEO GIN-TERVISTA

PRODOTTI GIN ZONE

Scheda Gin Zone Pink

Scheda Gin Zone Yellow

Scheda Gin Zone Green

https://www.instagram.com/gin_zone_

SITO UFFICIALE

https://www.gin-zone.com

SOCIETÁ

World Zone Company Via Roma, 3/5 Genova (GE)

GIN ZONE GIN-TERVIEW

Good morning Luca, what pushed you to create your Gin Zone project? When born?

The project was born in May 2022. So, a bit by chance. Scrolling through Instagram, which is one of the most famous social networks we currently know, I came up with the idea of creating a Gin that was linked to the neighborhood of origin.

From there I contacted one of our four partners, Pietro Biscaldi, who launched an important brand in Italy, and it was decided to start this project linked not so much to the quarters of origin where people live, but to link it to wealthy people or less wealthy.

So, which neighborhoods are most common to everyone? Those of the nightlife. From there the Gin Zone project was born with an extremely strong color, linked to the concept of nightlife: colour, night, fun.

The name “Zone” originates mainly from three concepts: that of “zones” in the sense of areas and neighborhoods, that of Generation Z being put first and that of having a logo that depicts a skyline of skyscrapers in the concept of neighborhood and city”

Do you have experience in the sector or are these your first distillates?

We are four members. Pietro Biscaldi has been in the sector for several years, the other two partners Tomaso Alessandro and Flavio Morsillo deal with other types of business.

Do you have your own distillery or do you rely on an external one, can you tell us which one if so?

We rely on an external distillery, in the Turin area. Let’s say that I avoid going on to reveal the tricks of our product. There is certainly the idea of creating its own distillery as the brand grows.

You currently have 4 Gins on the market: Clear, Yellow, Green and Pink. You offer personalized labels for areas and cities. How did this idea come about?

There are four bottles with different scents and botanicals. The idea was to create four types of Gin to collect as many flavors as possible on the market.

Starting from Clear, we have a gin with red fruits and a prevalence of raspberries, which, contrary to what one might expect, remains a little drier than the other three.

Then we have Yellow, which has a slightly stronger flavor and has ginger and lavender botanicals. Ginger has a predominant taste tempered by the sweetness and scent of lavender.

And again, we have the Green, usually preferred by ladies, based on rosemary and lavender.

Finally we have the Pink which has five botanicals inside: based on sweet orange, bitter orange, bergamot, pepper and cinnamon.

Can you give us some advice on how to enjoy your gins, which tonics to pair with them and what food goes with them?

Clear, Pink and Green go well with an Indian tonic. The Yellow, being ginger, can be pushed more with a Mediterranean tonic which is usually citrusy and goes well with the fragrances of our Gin.

Regarding the food they can be paired with, we have tested a lot on shellfish and oysters, and they taste extremely pleasant.

Do you have any previews on new gins/products?

There is the idea of creating a Limited edition, with a black bottle, with a very, very particular gin. We are already planning it, but it will not be on the market until 2025.

Something exclusive for GinEcologY?

A small preview could be the fact that we are thinking of a small rebranding on the labels. The brand will always remain Gin Zone.

Thank you Luca!