Buongiorno Alessandro Ruda cosa Ti ha spinto a creare il Tuo DHEA HOPS DRY GIN?

Il motivo scatenante è stata la passione per le birre artigianali e di conseguenza l’amore per i luppoli e per le loro mille sfumature di aroma derivanti dalle modalità di utilizzo. Essendo io un homebrewer, mi sono sempre divertito a sperimentare ed ho voluto provare ad usarli in distillazione.

Quando nasce?

Questo sogno nasce per gioco nel luglio del 2021, da una battuta fatta ad un caro amico, Spirits Specialist, al quale confidai l’idea di sperimentare un gin avente il luppolo come botanica prevalente dopo il ginepro. Ed eccomi qua!!!

Hai esperienza nel settore questo è il Vostro primo gin?

Questa è la mia prima esperienza, sia nella distillazione che nel commercio in generale, in quanto, nella vita mi occupo di altro, infatti, sono il titolare di uno studio tecnico che opera nel nord Sardegna e prevalentemente in Gallura.

Sei produttori diretto o Ti affidi ad una distilleria conto terzi?

Ci affidiamo ad una distilleria esterna ma sempre nella nostra provincia la Lucrezio R. Distilleria.

Ci dai dei consigli su come gustare il Vostro gin, quali toniche abbinare e che cibo si accompagna?

Essendo Dhea abbastanza caratterizzante, sarebbe preferibile miscelarlo con una tonica neutra, in modo da non sovrastarne gli aromi e poterlo apprezzare in tutte le sue sfumature.

Hai Anticipazioni su nuovi gin/prodotti?

In questo momento sono molto concentrato nel cercare di far crescere dhea, promuoverlo al meglio per provare a farlo emergere e farlo conoscere, con la speranza che qualche distributore Nazionale possa esserne incuriosito.

Qualcosa in esclusiva per GinEcologY?

Avrei tante idee per la testa, ma in questo momento sono un po’ confuse pertanto preferisco non dare anticipazioni.

Ci puoi consigliare locali ben forniti di etichette di gin (oltre alla Vs)?

Ormai ad Olbia, i locali si stanno orientando e specializzando sempre più verso la mixologist, però uno dei precursori è stato senza dubbio Emilio Rocchino con il suo Spirits Boutique Cocktail Bar.

Grazie Alessandro!

SOCIETA’ E DISTILLERIA

Prodotto da: Gin Terranova Olbia (SS)

Distillato da: Lucrezio R. Distilleria SS199, 07022 Berchidda (SS)

GINTERRANOVA GINTERVIEW

Good morning Alessandro Ruda, what drove you to create your DHEA HOPS DRY GIN?

The trigger was the passion for craft beers and consequently the love for hops and their thousand nuances of aroma deriving from the methods of use. Being a homebrewer, I have always enjoyed experimenting and wanted to try using them in distillation.

When born?

This dream was born for fun in July 2021, from a joke made to a dear friend, Spirits Specialist, to whom I confided the idea of experimenting with a gin having hops as the prevailing botanical after juniper. And here I am!!!

Do you have experience in the sector? Is this your first gin?

This is my first experience, both in distillation and in commerce in general, as I deal with other things in life, in fact, I am the owner of a technical studio that operates in northern Sardinia and mainly in Gallura.

Are you direct producers or do you rely on a third-party distillery?

We rely on an external distillery but always in our province, the Lucrezio R. Distillery.

Can you give us some advice on how to enjoy your gin, which tonics to pair with it and what food goes with it?

Since Dhea is quite distinctive, it would be preferable to mix it with a neutral tonic, so as not to overpower its aromas and to be able to appreciate it in all its nuances.

Do you have any previews on new gins/products?

At the moment I am very focused on trying to make dhea grow, promoting it as best as possible to try to make it emerge and make it known, with the hope that some national distributors may be intrigued by it.

Something exclusive for GinEcologY?

I have lots of ideas in my head, but at the moment they’re a bit confused so I prefer not to give any spoilers.

Can you recommend places that are well stocked with gin labels (in addition to yours)?

Nowadays in Olbia, the venues are increasingly orienting and specializing towards mixologists, but one of the precursors was undoubtedly Emilio Rocchino with his Spirits Boutique Cocktail Bar.

Thank you Alessandro!

DHEA HOPS DRY GIN SHEET

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OFFICIAL SITE

https://www.ginterranova.it

INSTAGRAM

https://www.instagram.com/dhea_hops_dry_gin/