Ciao ragazzi cosa Vi ha spinto a creare questo gin? Quando nasce? e’ il Vostro primo prodotto?
Da appassionati di spirits a produttori di gin artigianale: siamo Dario, Filippo, Andrea e Francesco, quattro amici del Lago di Como accomunati dalla ricerca di sapori e prodotti particolari nelle nostre degustazioni. Nella primavera del 2021 è nata l’idea di creare il nostro gin artigianale e così armati di un alambicco da 5 litri, molta pazienza e altrettanto entusiasmo, prova dopo prova abbiamo messo a punto la nostra ricetta così è nato il nostro primo prodotto: Göta gin.
Il gin lo producete direttamente o Vi affidate a distillerie esterne?
Per la produzione ci siamo affidati ad una distilleria esterna, dopo un’accurata ricerca la nostra scelta è ricaduta su Anonima Distillazioni con sede a Gubbio, in Umbria.
Ci date dei consigli su come gustarlo, quale tonica abbinare, cibo?
Göta gin nasce per essere degustato nel gin tonic, è capace, allo stesso tempo, di regalare grandi soddisfazioni sia in purezza, come gin da bere liscio, sia nei grandi classici della miscelazione. L’abbinamento consigliato è con una tonica neutra, cosi da esaltare le caratteristiche del prodotto ( consigliamo Acqua Brillante o Indian Tonic in generale ). Come garnish consigliamo una foglia d’ulivo, richiamando una delle botaniche presenti in Göta gin.
Avete anticipazioni su nuovi gin/prodotti?
Per il momento non abbiamo nuovi prodotti in rampa di lancio.
Qualcosa in esclusiva per Gin EcologY?
L’idea e l’intenzione di continuare la ricerca e lo sviluppo di nuovi prodotti ci sono.
Avete locali da consigliare ben forniti di etichette di gin?
Göta gin è attualmente disponibile in bar e ristoranti, prevalentemente, nelle province di Como, Lecco e Sondrio e in vendita in alcune enoteche e botteghe della zona.
Grazie a Dario, Filippo, Andrea e Francesco!
Visualizza la scheda di Göta Gin
GöTA GIN GINTERVIEW
Hi guys what prompted you to create this gin? When born? is this your first product?
From spirits enthusiasts to artisan gin producers: we are Dario, Filippo, Andrea and Francesco, four friends from Lake Como who share the search for particular flavors and products in our tastings. In the spring of 2021, the idea was born to create our artisanal gin and so, armed with a 5-litre still, a lot of patience and just as much enthusiasm, test after test we developed our recipe and our first product was born: Göta gin.
Do you produce the gin directly or do you rely on external distilleries?
For the production we relied on an external distillery, after careful research our choice fell on Anonima Distillations based in Gubbio, in Umbria.
Can you give us some advice on how to taste it, which tonic to combine, food?
Göta gin was born to be tasted in a gin and tonic, it is capable, at the same time, of giving great satisfaction both in purity, as a gin to drink neat, and in the great classics of mixing. The recommended combination is with a neutral tonic, so as to enhance the characteristics of the product (we recommend Acqua Brillante or Indian Tonic in general). As a garnish we recommend an olive leaf, recalling one of the botanicals present in Göta gin.
Do you have advances on new gins/products?
For the moment we have no new products on the launch pad.
Something exclusive to Gin EcologY?
The idea and the intention to continue the research and development of new products are there.
Do you have places to recommend well stocked with gin labels?
Göta gin is currently available in bars and restaurants, mainly in the provinces of Como, Lecco and Sondrio and on sale in some wine bars and shops in the area.
Thank to Dario, Filippo, Andrea e Francesco!
Gin EcologY 
Un commento Aggiungi il tuo